1. 耐食性
18 10ステンレス鋼：18％のクロム、10％のニッケル、モリブデンを含み、モリブデンの添加により耐食性が向上し、特に塩化物腐食に対する耐性が強くなります。沿岸地域や汚染された工業地域などの過酷な環境下でも、表面の清潔さと構造的安定性をより良く維持できます。
304ステンレス鋼：18％のクロムと8％のニッケルを含み、一般的な大気環境と淡水環境では良好な耐食性を示しますが、上記の過酷な環境下では耐食性は比較的弱いです。
2. 適用分野
18 10ステンレス鋼：優れた耐食性と生体適合性から、主に食品産業、製薬産業、医療機器製造、時計宝飾品、海洋鋼材など、高い耐食性が求められる分野で使用されます。
304ステンレス鋼：幅広い用途があり、食品製造設備、一般化学設備、原子力産業設備、建物のカーテンウォール、側壁、屋根、家具、手すり、食器など、様々な分野で使用されています。
3. 加工性能
18 10ステンレス鋼：強度と硬度が高く、加工難易度はやや高く、加工コストも比較的高くなりますが、適切な加工技術処理により、良好な成形効果と表面品質を得ることができます。
304ステンレス鋼：優れた加工性を持ち、プレス、曲げ、延伸などの成形加工が容易で、加工コストも比較的低く、大量生産や多様な加工ニーズに対応できます。
4. 磁性
18 10ステンレス鋼：焼鈍状態では磁性が弱く、冷却後に一定の磁性を回復しますが、磁性は比較的強くありません。
304ステンレス鋼：焼鈍状態では基本的に非磁性であり、冷却後に弱い磁性が発生することがありますが、磁性は18 10ステンレス鋼よりも目立ちません。
5. 価格
18 10ステンレス鋼：モリブデン元素と高い製造プロセス要件のため、通常、304ステンレス鋼よりも高価です。
304ステンレス鋼：価格は比較的リーズナブルで、高いコストパフォーマンスがあり、耐食性の要求が特に厳しくない場合、304ステンレス鋼はより手頃な選択肢です。
したがって、沿岸地域、化学汚染地域、または医療機器、食品、医薬品加工などの高い耐食性が求められる環境で使用する場合は、18 10ステンレス鋼が優れています。一般的な大気環境で使用し、耐食性の要求が一般的であり、コストと加工性能などを考慮する場合は、304ステンレス鋼がより適切な選択肢です。
