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स्टेनलेस स्टील का उपयोग व्यापक रूप से रसोई कैबिनेट, आउटडोर रसोई, खाद्य प्रसंस्करण उपकरण, सजावटी चादरें और वाणिज्यिक सुविधाओं के लिए किया जाता है क्योंकि इसका संक्षारण प्रतिरोध, स्वच्छ उपस्थिति,और आसान रखरखावहालांकि, संक्षारण प्रतिरोधी होने का मतलब यह नहीं है कि सतह रखरखाव मुक्त है। समय के साथ, वसा, कठोर पानी जमा, BBQ अवशेष, हवा में नमक,और निर्माण प्रदूषक सामग्री की उपस्थिति को प्रभावित करने के लिए जमा हो सकते हैं.
यूरोप और उत्तरी अमेरिका में, स्टेनलेस स्टील के उत्पादों को आमतौर पर खुले रसोईघरों, बाहरी रहने की जगहों, तटीय घरों, रेस्तरां और वाणिज्यिक परियोजनाओं में स्थापित किया जाता है।साफ करने का सही तरीका चुनने से सतह की उपस्थिति और खत्म दोनों बरकरार रहती है.
रसोई के वातावरण में सबसे आम प्रदूषकों में से एक तेल है। काउंटरटॉप, कैबिनेट के दरवाजे, रेंज हुड और आउटडोर ग्रिल नियमित रूप से खाना पकाने के तेल, सॉस और भाप के संपर्क में आते हैं।
नियमित सफाई के लिए गर्म पानी के साथ एक तटस्थ डिग्रेसिव क्लीनर उपयुक्त है। माइक्रोफाइबर के कपड़े का उपयोग करें और जब भी संभव हो तो ब्रश किए गए अनाज के साथ पोंछें। भारी वसा के निर्माण के लिए, आप अपने बालों को धो सकते हैं।साफ करने से पहले साफ करने वाले को सतह पर थोड़े समय के लिए रहने देंइस्पात ऊन या घर्षण ब्रश से बचें, जो ब्रश या दर्पण खत्म को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील अधिकांश इनडोर रसोईघरों के लिए उपयुक्त है, जबकि 316 स्टेनलेस स्टील आमतौर पर आउटडोर या तटीय अनुप्रयोगों के लिए पसंद किया जाता है जहां नमी और नमक के संपर्क में अधिक होता है।
यूरोप और उत्तरी अमेरिका के कई क्षेत्रों में पानी कठोर होता है, जिससे सिंक, नल और काउंटरटॉप पर खनिज जमा हो सकते हैं।
सफेद सिरका या हल्का लिट्रिक एसिड घोल खनिज जमाव को भंग करने में मदद कर सकता है। सफाई के बाद, साफ पानी से कुल्ला करें और भविष्य में धब्बों को कम करने के लिए सतह को तुरंत सूखा दें।ब्रश स्टेनलेस स्टील हमेशा अनाज की दिशा में पोंछा जाना चाहिए.
बाहरी स्टेनलेस स्टील की स्थापनाओं को धूल, पराग और खनिज जमाव को हटाने के लिए भी समय-समय पर धोया जाना चाहिए।
ज़रूरी नहीं.
छोटे जंग के निशान अक्सर स्टेनलेस स्टील के संक्षारण के बजाय संदूषण के कारण होते हैं। कार्बन स्टील के कण, निर्माण मलबे, वेल्डिंग अवशेष,या जमा नमक जमा सतह पर रह सकते हैं और स्थानीय जंग के धब्बे पैदा कर सकते हैं.
304, 304L, और 316 स्टेनलेस स्टील के लिए, गैर घर्षण स्टेनलेस स्टील क्लीनर इन धब्बों को हटाने के लिए अनुशंसित हैं।और दीर्घकालिक संदूषण को रोकने के लिए सुरक्षात्मक फिल्म को भी तुरंत हटा दिया जाना चाहिए।.
विभिन्न स्टेनलेस स्टील परिष्करणों के लिए अलग-अलग सफाई दृष्टिकोणों की आवश्यकता होती है।
ब्रश किए गए फिनिश को हमेशा अनाज के साथ साफ किया जाना चाहिए। दर्पण फिनिश को खरोंच से बचने के लिए नरम कपड़े की आवश्यकता होती है।पीवीडी या सजावटी कोटिंग के साथ रंगीन स्टेनलेस स्टील शीट को क्लोरिन आधारित पदार्थों के संपर्क में नहीं लाया जाना चाहिए।, अत्यधिक अम्लीय, या अत्यधिक क्षारीय क्लीनर।
स्टेनलेस स्टील की सजावटी चादरें, रसोई कैबिनेट या मॉड्यूलर आउटडोर रसोई का चयन करते समय, खरीदारों को न केवल स्टेनलेस स्टील ग्रेड का मूल्यांकन करना चाहिए, बल्कि सतह खत्म भी करना चाहिए,स्थापना वातावरण, और अपेक्षित रखरखाव आवश्यकताएं।
स्टेनलेस स्टील से वसा, पानी के दाग और हल्के जंग के निशानों को हटाना आम तौर पर आसान होता है जब सफाई की विधि प्रदूषण के प्रकार और सतह की समाप्ति से मेल खाती है।हल्के सफाई उत्पाद, उचित पोंछने की तकनीक और नियमित रखरखाव स्टेनलेस स्टील की सुरक्षात्मक सतह को क्षतिग्रस्त किए बिना इसकी उपस्थिति को बनाए रखने में मदद करते हैं।
आवासीय रसोईघरों, वाणिज्यिक खानपान सुविधाओं, खाद्य प्रसंस्करण उपकरण और बाहरी निर्माण परियोजनाओं के लिए,304 या 316 स्टेनलेस स्टील पर आधारित उचित रखरखाव दिनचर्या का चयन, सतह खत्म, और पर्यावरण की स्थिति लंबे समय तक उपस्थिति और विश्वसनीय प्रदर्शन का समर्थन करता है।
