نحوه تمیز کردن فولاد ضد زنگ 304 در مقابل 316: بهترین روش ها برای کاربردهای مختلف

فولاد ضد زنگ به دلیل مقاومت در برابر خوردگی، ظاهر تمیز و نگهداری آسان، به طور گسترده برای کابینت آشپزخانه، آشپزخانه در فضای باز، تجهیزات پردازش مواد غذایی، ورق های تزئینی و امکانات تجاری استفاده می شود. با این حال، مقاوم بودن در برابر خوردگی به این معنی نیست که سطح بدون نیاز به تعمیر و نگهداری است. با گذشت زمان، چربی، رسوبات آب سخت، بقایای BBQ، نمک موجود در هوا، و آلاینده‌های ساختمانی می‌توانند جمع شده و بر ظاهر مواد تأثیر بگذارند.

در اروپا و آمریکای شمالی، محصولات فولادی ضد زنگ معمولا در آشپزخانه های باز، فضاهای زندگی در فضای باز، خانه های ساحلی، رستوران ها و پروژه های تجاری نصب می شوند. انتخاب روش تمیز کردن صحیح به حفظ ظاهر و پوشش سطح کمک می کند.

گریس یکی از رایج ترین آلاینده ها در محیط های آشپزخانه است. کانترها، درهای کابینت، هود و کباب پزهای فضای باز به طور مرتب در معرض روغن های پخت و پز، سس ها و بخار قرار دارند.

آب گرم همراه با یک پاک کننده چربی زدا خنثی برای تمیز کردن معمولی مناسب است. از یک پارچه میکروفیبر استفاده کنید و تا حد امکان روی دانه های برس خورده را پاک کنید. برای تجمع چربی سنگین تر، قبل از پاک کردن، اجازه دهید پاک کننده برای مدت کوتاهی روی سطح بماند. از پشم فولادی یا برس های ساینده خودداری کنید، زیرا ممکن است به روکش های برس خورده یا آینه آسیب برساند.

فولاد ضد زنگ درجه 304 برای اکثر آشپزخانه های داخلی مناسب است، در حالی که فولاد ضد زنگ 316 به طور کلی برای کاربردهای خارجی یا ساحلی که در معرض رطوبت و نمک بیشتر است ترجیح داده می شود.

بسیاری از مناطق در اروپا و آمریکای شمالی دارای آب سخت هستند که می‌تواند ذخایر معدنی را روی سینک‌ها، شیرها و میزها بر جای بگذارد.

سرکه سفید یا محلول اسید سیتریک ملایم می تواند به حل شدن تجمع مواد معدنی کمک کند. پس از تمیز کردن، با آب تمیز بشویید و سطح را بلافاصله خشک کنید تا لکه بینی در آینده کاهش یابد. فولاد ضد زنگ برس خورده باید همیشه در جهت دانه پاک شود.

تاسیسات فولاد ضد زنگ در فضای باز نیز باید به طور دوره ای شستشو شوند تا گرد و غبار، گرده و رسوبات معدنی حذف شوند.

نه لزوما.

علائم زنگ‌زدگی کوچک اغلب در اثر آلودگی به جای خوردگی خود فولاد ضد زنگ ایجاد می‌شوند. ذرات فولاد کربنی، نخاله های ساختمانی، بقایای جوشکاری یا رسوبات نمک انباشته شده ممکن است روی سطح باقی بمانند و لکه های زنگ موضعی ایجاد کنند.

برای استنلس استیل 304، 304L و 316، پاک کننده های فولادی ضد زنگ غیر ساینده برای از بین بردن این لکه ها توصیه می شود. در حین نصب، پاشش جوش، ذرات فلز، باقیمانده چسب و فیلم محافظ نیز باید به سرعت حذف شوند تا از آلودگی طولانی مدت جلوگیری شود.

پرداخت های مختلف از جنس استنلس استیل به روش های تمیزکاری متفاوتی نیاز دارند.

سطوح برس خورده همیشه باید در امتداد دانه تمیز شوند. روکش های آینه برای جلوگیری از خراشیدگی نیاز به پارچه های نرم دارند. ورق های رنگی فولاد ضد زنگ با پوشش های PVD یا تزئینی نباید در معرض پاک کننده های کلر، اسیدی یا بسیار قلیایی قرار گیرند.

هنگام انتخاب ورق های تزئینی استیل ضد زنگ، کابینت آشپزخانه یا آشپزخانه های مدولار در فضای باز، خریداران باید نه تنها درجه فولاد ضد زنگ را ارزیابی کنند، بلکه باید سطح، محیط نصب و نیازهای نگهداری مورد انتظار را نیز ارزیابی کنند.

از بین بردن چربی، لکه‌های آب و زنگ‌زدگی سبک از فولاد ضد زنگ معمولاً زمانی ساده است که روش تمیز کردن با نوع آلودگی و پوشش سطح مطابقت داشته باشد. محصولات پاک کننده ملایم، تکنیک های پاک کردن مناسب و نگهداری منظم به حفظ ظاهر فولاد ضد زنگ بدون آسیب رساندن به سطح محافظ آن کمک می کند.

برای آشپزخانه های مسکونی، امکانات پذیرایی تجاری، تجهیزات پردازش مواد غذایی، و پروژه های ساخت و ساز در فضای باز، انتخاب روال نگهداری مناسب بر اساس فولاد ضد زنگ 304 یا 316، پوشش سطح و شرایط محیطی از ظاهر طولانی مدت و عملکرد قابل اعتماد پشتیبانی می کند.