Μόσχα, Ρωσία Υπαίθριο Πάρτι Κουζίνα Έργο | Ενσωμάτωση BBQ και Προετοιμασίας Φαγητού για Διασκέδαση στον Κήπο Βίλας

Σύνοψη του έργου

Ο σχεδιασμός ενός υπαίθριου χώρου ψυχαγωγίας περιλαμβάνει κάτι παραπάνω από την προσθήκη ενός ανεξάρτητου μπάρμπεκιου.παρασκευή τροφίμων, το πλύσιμο, η ψύξη, το μαγείρεμα, το φωτισμό και η αποθήκευση γίνονται όλα μέρος της διάταξης της κουζίνας.

Για αυτό το έργο της Μόσχας, ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένας καθορισμένος χώρος μαγειρικής στο εξωτερικό όπου αυτές οι λειτουργίες θα μπορούσαν να συγκεντρωθούν αντί να κατανεμηθούν σε διάφορες ξεχωριστές συσκευές.

Το PLUS All-in-One Outdoor Party Kitchen επιλέχθηκε για να ενσωματώσει ένα μπάρμπεκιου, νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα, ψυγείο, καπό, φωτισμό LED,αποθήκευση και ηλεκτρική δομή με κάλυψη σε ένα ανεξάρτητο εξωτερικό σταθμό κουζίνας.

Πρόκληση του έργου

Μετακινούμαστε πέρα από ένα Ατομικό Grill BBQ

Η παραδοσιακή περιοχή μπάρμπεκιου ενός κήπου συχνά ξεκινάει με ένα γκριλ, αλλά για την ομαδική διατροφή, η πραγματική διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει πολύ περισσότερα.

Τα σκεύη και τα αξεσουάρ για το μπάρμπεκιου χρειάζονται προσιτή αποθήκευση, ενώ τα χρησιμοποιημένα σκεύη και τα εργαλεία προετοιμασίας χρειάζονται καθαρισμό μετά.

Όταν αυτές οι λειτουργίες βρίσκονται ξεχωριστά ή παραμένουν στο εσωτερικό του κύριου σπιτιού, η μαγειρική σε εξωτερικό περιβάλλον συνεπάγεται επαναλαμβανόμενη μετακίνηση μεταξύ του κήπου και της εσωτερικής κουζίνας.

Επομένως, το έργο επικεντρώθηκε σε ένα πρακτικό ερώτημα:

Πώς θα μπορούσαν να οργανωθούν το ψητό, η προετοιμασία, το πλύσιμο, η ψύξη και η αποθήκευση σε έναν συνεχή εξωτερικό χώρο εργασίας;

Συνδέοντας το μαγείρεμα με την διασκέδαση στον κήπο

Μια υπαίθρια κουζίνα αποτελεί επίσης μέρος του κοινωνικού περιβάλλοντος ενός κήπου βίλας.

Το να διαχωρίσετε εντελώς τον χώρο μαγειρικής από τους χώρους τραπεζαρίας και καθιστικού μπορεί να απομονώσει την προετοιμασία των τροφίμων από την ίδια τη συγκέντρωση.Επομένως, η διάταξη έπρεπε να υποστηρίξει το μαγείρεμα, διατηρώντας παράλληλα μια φυσική σύνδεση με την υπαίθρια διατροφή και ψυχαγωγία..

Για αυτή την κουζίνα κήπου της βίλας, ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα λειτουργικό κέντρο όπου η μαγειρική και οι κοινωνικές δραστηριότητες θα μπορούσαν να πραγματοποιηθούν στο ίδιο εξωτερικό περιβάλλον.

Λύση

Ενσωμάτωση των κύριων λειτουργιών της κουζίνας

Η υπαίθρια κουζίνα PLUS συνδυάζει τις βασικές λειτουργίες της κουζίνας στον κήπο σε ένα συντονισμένο σύστημα:

• Γρυλίστρα BBQ
• Νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα
• Ψυγείο
• Κεφάλαιο οχήματος
• Φωτισμός LED
• Ενσωματωμένη αποθήκευση
• Ηλεκτρικό κάλυμμα αναστροφής

Αντί να αντιμετωπίζεται κάθε συσκευή ως ξεχωριστό στοιχείο, η διάταξη δημιουργεί μια συνεχή ροή εργασίας:

Ψυγείο → Πλύσιμο → Προετοιμασία → Μαγείρεμα BBQ → Υπηρεσία → Καθαρισμός και Αποθήκευση

Αυτό μετατρέπει την υπαίθρια κουζίνα για μπάρμπεκιου από ανεξάρτητη σχάρα σε πλήρη σταθμό προετοιμασίας τροφίμων.

Κρατήστε το Πλυντήριο και το Ψυγείο Κοντά στη Σχάρα

Ο ενσωματωμένος νεροχύτης και το ψυγείο διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη ροή εργασίας.

Τα ποτά και τα επιλεγμένα συστατικά μπορούν να παραμείνουν κοντά στο χώρο μαγειρέματος, ενώ ο νεροχύτης από ανοξείδωτο χάλυβα υποστηρίζει την προετοιμασία τροφίμων και τον βασικό καθαρισμό.Αυτό μειώνει την ανάγκη επανειλημμένης επιστροφής στην εσωτερική κουζίνα κατά τη διάρκεια εξωτερικών συγκεντρώσεων.

Ως αποτέλεσμα, το άτομο που προετοιμάζει το φαγητό μπορεί να παραμείνει συνδεδεμένο με τον χώρο διατροφής και ψυχαγωγίας του κήπου.

Οργάνωση Αποθήκευσης Γύρω από την Ζώνη Μαγειρικής

Το μαγείρεμα σε εξωτερικό χώρο απαιτεί επίσης χώρο για σκεύη, εργαλεία μπάρμπεκιου, επιτραπέζια σκεύη και συχνά χρησιμοποιούμενα αξεσουάρ.

Με την ενσωμάτωση της αποθήκευσης απευθείας στη δομή της κουζίνας, το PLUS διατηρεί αυτά τα αντικείμενα κοντά στην κύρια περιοχή εργασίας αντί να απαιτούνται πρόσθετα ανεξάρτητα ντουλάπια γύρω από τον κήπο.

Αυτό συμβάλλει στην καθιέρωση σαφώς καθορισμένης ζώνης μαγειρέματος, ενώ παράλληλα διατηρεί τον γύρω εξωτερικό χώρο οργανωμένο.

Δημιουργία ενός ανεξάρτητου σταθμού κουζίνας κήπου

Το PLUS αποτελεί μια πλήρη μονάδα υπαίθριας κουζίνας με τη δική του άνω δομή και ηλεκτρικό σύστημα κάλυψης.

Αυτό επιτρέπει στην κουζίνα να τοποθετηθεί ως ανεξάρτητη εξωτερική κουζίνα, αντί να βασίζεται εξ ολοκλήρου σε έναν εξωτερικό τοίχο ή σε ένα χωριστό κτίριο κουζίνας.

Ο προσανατολισμός του μπορεί να σχεδιαστεί γύρω από τις διαστάσεις του κήπου, τις διαδρομές κυκλοφορίας, τη βίλα και τους κοντινούς χώρους τραπεζαρίας ή σαλόνι.Το ενσωματωμένο φωτισμό LED παρέχει επίσης λειτουργικό φωτισμό γύρω από το χώρο μαγειρικής για την προετοιμασία και διασκέδαση το βράδυ..

Αποτελέσματα του έργου

Η ολοκληρωμένη διαμόρφωση συγκεντρώνει τη μαγειρική, το πλύσιμο, την προετοιμασία, την ψύξη και την αποθήκευση σε έναν εξωτερικό χώρο κουζίνας.

Κάθε συστατικό εκτελεί καθορισμένο ρόλο: το μπάρμπεκιου χειρίζεται την αρχική μαγειρική, ο νεροχύτης υποστηρίζει το πλύσιμο και την προετοιμασία, το ψυγείο κρατά κοντά επιλεγμένα τρόφιμα και ποτά,και τα ντουλάπια οργανώνουν τα συχνά χρησιμοποιούμενα είδη κουζίνας.

Αντί να προσθέσει μια συλλογή ξεχωριστών συσκευών στον κήπο, το έργο δημιουργεί μια συντονισμένη υπαίθρια κουζίνα ψυχαγωγίας συνδεδεμένη με τον γύρω χώρο τραπεζαρίας και κοινωνικού χώρου.

Για τον κήπο αυτής της βίλας της Μόσχας, το σύστημα PLUS παρέχει μια πρακτική μετάβαση από έναν απλό χώρο μπάρμπεκιου σε ένα πιο ολοκληρωμένο εξωτερικό περιβάλλον μαγειρικής και ψυχαγωγίας.

Σύνοψη του έργου

Το έργο αυτό καταδεικνύει πώς ένα all-in-one outdoor party kitchen μπορεί να ενοποιήσει τις βασικές λειτουργίες της υπαίθριας μαγειρικής σε ένα μόνο κήπο.πλύσιμο, ψύξη και αποθήκευση γύρω από έναν χώρο εργασίας, το PLUS δημιουργεί μια λειτουργική σύνδεση μεταξύ της κουζίνας και του ευρύτερου χώρου διασκέδασης κήπου της βίλας.