Mosca, Russia Progetto di cucina per feste all'aperto che integra il barbecue e la preparazione del cibo per il giardino della villa

Panoramica del progetto

La pianificazione di uno spazio per intrattenimento all'aperto va oltre l'aggiunta di un semplice barbecue. Man mano che un giardino di una villa inizia a supportare cene in famiglia, incontri con amici e intrattenimento all'aperto, la preparazione del cibo, il lavaggio, la refrigerazione, la cottura, l'illuminazione e lo stoccaggio diventano tutti parte del layout della cucina.

Per questo progetto a Mosca, l'obiettivo era creare un'area cottura all'aperto definita in cui queste funzioni potessero essere riunite piuttosto che distribuite su diversi apparecchi separati.

È stata selezionata la cucina da festa all'aperto tutto in uno PLUS per integrare un barbecue, un lavello in acciaio inossidabile, un frigorifero, una cappa aspirante, illuminazione a LED, stoccaggio e una struttura a copertura ribaltabile elettrica in un'unica stazione cucina all'aperto indipendente.

Sfida del progetto

Oltre un semplice barbecue

Una tradizionale area barbecue in giardino spesso inizia con un grill. Per le cene di gruppo, tuttavia, il processo di cottura effettivo comporta molto di più.

Gli ingredienti devono essere refrigerati, lavati e preparati prima della cottura. Utensili e accessori per barbecue necessitano di uno stoccaggio accessibile, mentre pentole usate e strumenti di preparazione richiedono la pulizia successiva.

Quando queste funzioni sono situate separatamente—o rimangono all'interno della casa principale—la cottura all'aperto comporta movimenti ripetuti tra il giardino e la cucina interna.

Il progetto si è quindi concentrato su una domanda pratica:

Come potevano grigliare, preparazione, lavaggio, refrigerazione e stoccaggio essere organizzati in un'unica area di lavoro all'aperto continua?

Collegare la cottura all'intrattenimento in giardino

Una cucina all'aperto fa anche parte dell'ambiente sociale di un giardino di una villa.

Separare completamente la stazione di cottura dalle aree pranzo e lounge può isolare la preparazione del cibo dall'incontro stesso. Il layout doveva quindi supportare la cottura mantenendo una connessione naturale con la sala da pranzo e l'intrattenimento all'aperto.

Per la cucina di questo giardino di villa, l'obiettivo era stabilire un centro funzionale in cui la cottura e le attività sociali potessero svolgersi nello stesso ambiente esterno.

Soluzione

Integrazione delle principali funzioni della cucina

La cucina all'aperto tutto in uno PLUS porta le funzioni chiave della cottura in giardino in un unico sistema coordinato:

• Barbecue
• Lavello in acciaio inossidabile
• Frigorifero
• Cappa aspirante
• Illuminazione a LED
• Stoccaggio integrato
• Copertura a ribalta elettrica

Invece di trattare ogni apparecchio come un elemento separato, il layout crea un flusso di lavoro continuo:

Refrigerazione → Lavaggio → Preparazione → Cottura al barbecue → Servizio → Pulizia e stoccaggio

Questo trasforma la cucina barbecue all'aperto da un semplice grill a una stazione completa per la preparazione del cibo.

Mantenere lavaggio e refrigerazione vicino al grill

Il lavello e il frigorifero integrati svolgono un ruolo importante nel flusso di lavoro.

Bevande e ingredienti selezionati possono rimanere vicini all'area di cottura, mentre il lavello in acciaio inossidabile supporta la preparazione del cibo e la pulizia di base. Ciò riduce la necessità di tornare ripetutamente alla cucina interna durante gli incontri all'aperto.

Di conseguenza, la persona che prepara il cibo può rimanere connessa con l'area pranzo e di intrattenimento del giardino.

Organizzazione dello stoccaggio attorno alla zona di cottura

La cottura all'aperto richiede anche spazio per utensili, accessori per barbecue, stoviglie e accessori di uso frequente.

Integrando lo stoccaggio direttamente nella struttura della cucina, PLUS mantiene questi articoli vicini all'area di lavoro principale invece di richiedere armadi aggiuntivi separati intorno al giardino.

Ciò aiuta a stabilire una zona di cottura chiaramente definita mantenendo organizzato lo spazio esterno circostante.

Creazione di una stazione cucina da giardino indipendente

PLUS forma un'unità cucina all'aperto completa con la propria struttura superiore e sistema di copertura a ribalta elettrica.

Ciò consente di posizionare la cucina come una stazione cucina all'aperto indipendente anziché fare affidamento interamente su una parete esterna o su un'enclosure da cucina costruita separatamente.

Il suo orientamento può essere pianificato in base alle dimensioni del giardino, ai percorsi di circolazione, alla villa e alle aree pranzo o lounge vicine. L'illuminazione a LED integrata fornisce anche un'illuminazione funzionale intorno all'area di cottura per la preparazione e l'intrattenimento serale.

Risultato del progetto

La configurazione completata riunisce grigliatura, lavaggio, preparazione, refrigerazione e stoccaggio all'interno di un'unica area cucina all'aperto.

Ogni componente svolge un ruolo definito: il barbecue gestisce la cottura primaria, il lavello supporta il lavaggio e la preparazione, il frigorifero mantiene a portata di mano cibi e bevande selezionati e gli armadi organizzano gli articoli di cucina di uso frequente.

Invece di aggiungere una collezione di apparecchi separati al giardino, il progetto stabilisce una cucina da intrattenimento all'aperto coordinata collegata con lo spazio pranzo e sociale circostante.

Per il giardino di questa villa a Mosca, il sistema PLUS fornisce una transizione pratica da una semplice area barbecue a un ambiente di cottura e intrattenimento all'aperto più completo.

Riepilogo del progetto

Questo progetto dimostra come una cucina da festa all'aperto tutto in uno possa consolidare le funzioni essenziali della cottura all'aperto all'interno di un'unica stazione da giardino. Organizzando la cottura al barbecue, la preparazione, il lavaggio, la refrigerazione e lo stoccaggio attorno a un'area di lavoro, PLUS crea una connessione funzionale tra la cucina e lo spazio di intrattenimento più ampio del giardino della villa.