Dự án cải tạo nhà bếp ngoài trời ở Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ | Sử dụng và bảo vệ đóng nắp cân bằng điện

Việc cải tạo nhà bếp ngoài trời ở Istanbul này được lên kế hoạch cho một sân thượng dân cư được sử dụng cho bữa ăn gia đình, nướng cuối tuần và các cuộc tụ họp xã hội nhỏ.Bãi sân thượng hiện có đủ diện tích sàn cho khu vực nấu ăn ngoài trời, nhưng các thiết bị và đơn vị lưu trữ riêng biệt sẽ tạo ra một bố cục phân mảnh và làm tăng số lượng thiết bị tiếp xúc với điều kiện ngoài trời.

Giải pháp được lựa chọn là một nhà bếp ngoài trời mô-đun bằng thép không gỉ với nắp bọc thép điện.và nặng khoảng 470 kg.

Cơ cấu của nó là thép không gỉ, trong khi bên ngoài sử dụng các tấm nhôm.cho phép truy cập vào khu vực làm việc trong khi hoạt động và đóng kín khi nhà bếp không được sử dụng.

Thách thức chính là tổ chức các chức năng nấu ăn, giặt, chuẩn bị và lưu trữ trong một khu vực sân thượng được xác định mà không làm cho khu vực ngoài trời cảm thấy bị chiếm đóng vĩnh viễn bởi các thiết bị bếp.

Bãi sân thượng vẫn cần lưu thông rõ ràng, ăn uống và không gian xã hội.và khoảng cách hoạt động xung quanh do đó phải được lên kế hoạch trước khi cấu hình mô-đun được xác nhận.

Vì đơn vị sẽ ở ngoài trời, dự án yêu cầu các bề mặt thường xuyên được làm sạch và một cấu trúc được thiết kế để tiếp xúc với độ ẩm và biến đổi điều kiện thời tiết.

Việc tiếp cận giao hàng, trọng lượng thiết bị hoàn thành, tải trên sân thượng, kết nối tiện ích, hướng thoát nước và khoảng trống mở cho nắp điện cũng phải được kiểm tra.Lập kế hoạch chỉ theo kích thước tháp trong nhà tiêu chuẩn có thể dẫn đến truy cập phân phối hạn chế, không đủ khoảng trống nắp, hoặc kết nối tiện ích không đúng vị trí.

Một cấu hình mô-đun được phát triển xung quanh quy trình làm việc nấu ăn cần thiết.

Sự sắp xếp tích hợp này làm giảm sự cần thiết phải đặt các tủ và thiết bị không liên quan nhau trên các phần khác nhau của sân thượng.

Không gian làm lạnh tùy chọn có thể được dành riêng theo lịch trình thiết bị cuối cùng thay vì được coi là một tính năng tiêu chuẩn cố định.Điều này cho phép các thiết bị phù hợp địa phương được lựa chọn theo điện áp, kích thước, yêu cầu thông gió và chứng nhận áp dụng.

Chiếc nắp thang máy điện trở thành yếu tố thiết kế quan trọng. Khi mở 90 độ, nó cung cấp quyền truy cập vào khu vực làm việc bên trong. Sau khi vận hành, nhà bếp có thể được đóng lại.giảm tiếp xúc trực tiếp của các khu vực làm việc với mưa, bụi, và các mảnh vỡ trong không khí.

Nắp nên được coi là một vỏ bảo vệ chứ không phải là một sự thay thế cho thoát nước chính xác, bảo vệ điện, thông gió thiết bị hoặc bảo trì thường xuyên.Các kết nối điện được bảo vệ, và các khoảng trống thông gió vẫn cần phải được lập kế hoạch theo vị trí lắp đặt.

Trước khi sản xuất, dự án yêu cầu xác nhận tổng số dấu chân, phạm vi di chuyển phủ, vị trí tiện ích, hướng thoát nước, kích thước thiết bị và truy cập vào trang web.

Hướng dẫn lắp đặt cũng cần phải giải quyết vị trí cấp và liệu cấu trúc sân thượng có thể hỗ trợ đơn vị khoảng 470 kg cộng với tải trọng hoạt động.Đối với mái nhà hoặc sân thượng tầng trên, kích thước thang máy, lối vào cầu thang, lỗ cửa và điều kiện nâng cũng nên được xem xét lại.

Trong quá trình xem xét dự án, cấu hình đã được đánh giá dựa trên các yêu cầu chức năng và trang web ban đầu chứ không chỉ là ngoại hình.

Việc bố trí tích hợp giảm sự cần thiết phải phối hợp các tủ và thiết bị riêng biệt xung quanh sân thượng.Hình thức kèm theo cũng cho nhà bếp ngoài trời một vẻ ngoài kiến trúc sạch hơn khi nó không hoạt động và giúp tạo ra một ranh giới rõ ràng hơn giữa các khu vực nấu ăn và giải trí.

Việc xem xét cũng làm rõ rằng nắp điện không nên được mô tả là không cần bảo trì hoặc phù hợp với mọi điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Định nghĩa ranh giới hiệu suất này đã giúp các nhóm mua và lắp đặt lập kế hoạch thoát nước, an toàn điện, thông gió,và làm sạch thường xuyên chính xác hơn mà không nhầm lẫn thiết kế vỏ bảo vệ với chống thấm tuyệt đối.