Er zijn 3 soorten roestvrij staal die worden gebruikt om keukenapparatuur en -toestellen te maken.
1. Austenitisch roestvrij staal
Deze soorten bevatten meer chroom en nikkel. Het nikkelgehalte maakt austenitische soorten niet-magnetisch.
2. Ferritisch roestvrij staal
Deze bevatten minder chroom en geen nikkel. Sommige van uw roestvrijstalen messen, vorken en lepels zijn ook gemaakt van dit roestvrij staal. Het is magnetisch omdat het geen nikkel bevat. Het is goedkoper dan het niet-magnetische type.
3. Faux roestvrij staal
Dit is geen roestvrij staal. Ze zijn gemaakt van zacht staal, verchroomd en geborsteld om eruit te zien als roestvrij staal. Deze zijn ook magnetisch en zijn de goedkoopste van de drie.
4. Monochromatisch
Monochromatisch betekent één kleur. De handvatten en afwerking van apparaten zijn meestal gemaakt van plastic. Soms zijn ze verchroomd en geborsteld om overeen te komen met de kleur van het apparaat. Daarom moet monochromatisch roestvrij staal meer als een ontwerp dan als een type roestvrij staal worden beschouwd.
