Es gibt 3 Arten von Edelstahl, die zur Herstellung von Küchengeräten und -apparaten verwendet werden.
1. Austenitischer Edelstahl
Diese Güten enthalten mehr Chrom und Nickel. Der Nickelgehalt macht austenitische Güten nichtmagnetisch.
2. Ferritischer Edelstahl
Diese enthalten weniger Chrom und kein Nickel. Einige Ihrer Edelstahlmesser, -gabeln und -löffel werden ebenfalls aus diesem Edelstahl hergestellt. Er ist magnetisch, da er keinen Nickelgehalt aufweist. Er ist günstiger als der nichtmagnetische Typ.
3. Falscher Edelstahl
Dies sind keine Edelstähle. Sie bestehen aus Weichstahl, der verchromt und gebürstet wird, um wie Edelstahl auszusehen. Diese sind ebenfalls magnetisch und die günstigsten der drei.
4. Monochromatisch
Monochromatisch bedeutet einfarbig. Die Griffe und Verkleidungen von Geräten bestehen in der Regel aus Kunststoff. Manchmal werden sie verchromt und gebürstet, um die Farbe des Geräts anzupassen. Daher sollte monochromatischer Edelstahl eher als Design denn als Art von Edelstahl betrachtet werden.
