Υπάρχουν 3 τύποι ανοξείδωτου χάλυβα που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή εξοπλισμού και συσκευών κουζίνας.
1. Ωστενιτικός ανοξείδωτος χάλυβας
Αυτές οι ποιότητες περιέχουν περισσότερο χρώμιο και νικέλιο. Η περιεκτικότητα σε νικέλιο καθιστά τις ωστενιτικές ποιότητες μη μαγνητικές.
2. Φερριτικός ανοξείδωτος χάλυβας
Αυτά περιέχουν λιγότερο χρώμιο και καθόλου νικέλιο. Μερικά από τα ανοξείδωτα μαχαίρια, πιρούνια και κουτάλια σας είναι επίσης κατασκευασμένα με αυτόν τον ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι μαγνητικό επειδή δεν έχει περιεκτικότητα σε νικέλιο. Είναι λιγότερο ακριβό από τον μη μαγνητικό τύπο.
3. Ψεύτικος ανοξείδωτος χάλυβας
Αυτά δεν είναι ανοξείδωτοι χάλυβες. Είναι κατασκευασμένα από ήπιο χάλυβα, χρωμιωμένο και βουρτσισμένο για να μοιάζουν με ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτά είναι επίσης μαγνητικά και είναι τα λιγότερο ακριβά από τα τρία.
4. Μονοχρωματικός
Μονοχρωματικός σημαίνει ένα χρώμα. Οι λαβές και τα διακοσμητικά των συσκευών είναι συνήθως κατασκευασμένα από πλαστικό. Μερικές φορές είναι χρωμιωμένα και βουρτσισμένα για να ταιριάζουν με το χρώμα της συσκευής. Επομένως, ο μονοχρωματικός ανοξείδωτος χάλυβας θα πρέπει να θεωρείται σχέδιο και όχι τύπος ανοξείδωτου χάλυβα.
