キッチン設備や家電製品の製造に使用されるステンレス鋼には3つの種類があります。
1. オーステナイト系ステンレス鋼
これらのグレードは、クロムとニッケルを多く含んでいます。ニッケル含有量により、オーステナイト系グレードは非磁性になります。
2. フェライト系ステンレス鋼
これらはクロムが少なく、ニッケルを含んでいません。あなたのステンレス製のナイフ、フォーク、スプーンの一部もこのステンレス鋼で作られています。ニッケルを含まないため、磁性を帯びています。非磁性タイプよりも安価です。
3. 偽ステンレス鋼
これらはステンレス鋼ではありません。軟鋼で作られ、ステンレス鋼のように見えるようにクロムメッキとブラッシングが施されています。これらも磁性を帯びており、3種類の中で最も安価です。
4. モノクロマティック
モノクロマティックとは、単一の色を意味します。家電製品のハンドルやトリムは通常プラスチック製です。時には、家電製品の色に合わせてクロムメッキとブラッシングが施されます。したがって、モノクロマティックステンレス鋼は、ステンレス鋼の種類というよりは、デザインと考えるべきです。
