I progetti turchi nei settori alimentare, delle bevande, del trattamento delle acque e industriale generale confrontano spesso304 e 316L nell'approvvigionamento di lamiere di acciaio inossidabile per serbatoi. Il prezzo del grado è importante, ma non può sostituire una revisione della compatibilità. Definire innanzitutto il mezzo stoccato, il contenuto di cloruri o sale, l'intervallo di pH, la temperatura normale e massima, il tempo di permanenza, i prodotti chimici di pulizia, la temperatura di pulizia e la frequenza di scarico. Questi parametri operativi dovrebbero guidare la lega, la finitura, lo spessore e il trattamento post-saldatura nelle specifiche di acquisto.
Secondo i requisiti della lamiera ASTM A240, 304 (UNS S30400) contiene dal 18,0% al 20,0% di cromo e dall'8,0% al 10,5% di nichel, con un contenuto di carbonio limitato allo 0,08% massimo. Viene comunemente valutato per acqua potabile, ingredienti alimentari secchi, oli commestibili e serbatoi generici che possono essere puliti e completamente scaricati. Dove è prevista una saldatura estesa, il progettista dovrebbe anche valutare il 304L a basso tenore di carbonio invece di ordinare una specifica generica 304.
L'ASTM A240 specifica dal 16,0% al 18,0% di cromo, dal 10,0% al 14,0% di nichel e dal 2,0% al 3,0% di molibdeno per 316L (UNS S31603), con un contenuto di carbonio limitato allo 0,03% massimo. Il molibdeno rende 316L un candidato più forte per salamoia, liquidi di decapaggio, pulizia contenente cloruri e alcune condizioni costiere. Il suo basso limite di carbonio è anche rilevante per gli assiemi saldati. Tuttavia, la concentrazione di cloruri, la temperatura, i depositi e le fessure possono ancora creare rischi di corrosione.
Per acqua potabile, polveri secche, cereali, olio commestibile o un liquido delicato stabile, gli acquirenti possono iniziare valutando 304. La revisione dovrebbe comunque coprire la chimica dell'acqua, i residui di detergenti, la temperatura operativa e se rimane liquido stagnante durante lo spegnimento. Una modifica della formulazione, della procedura CIP o del disinfettante può richiedere una nuova valutazione del materiale.
Dove il prodotto contiene sale, la pulizia utilizza prodotti chimici contenenti cloruri o l'installazione riceve esposizione al sale costiero, 316L merita normalmente una valutazione più approfondita. Sostituire requisiti vaghi come "resistente al sale" con concentrazione di cloruri nota, temperatura normale e massima, durata del contatto, metodo di risciacquo e condizione di spegnimento.
Alimenti acidi, prodotti di fermentazione e prodotti chimici industriali non possono essere selezionati solo in base al pH. Il tipo di acido, la concentrazione, la temperatura, le impurità e l'aerazione influenzano tutti la compatibilità. Per mezzi complessi o limiti operativi incerti, utilizzare dati di compatibilità affidabili, storico operativo o test di corrosione. Alcuni servizi potrebbero richiedere una lega superiore piuttosto che presumere che 316L sia automaticamente sufficiente.
La saldatura modifica la condizione superficiale locale. L'ossidazione termica, l'ossido residuo e i profili di saldatura ruvidi possono diventare punti di innesco, quindi la richiesta di offerta (RFQ) dovrebbe definire la procedura di saldatura, il livello di finitura della saldatura, la decapaggio o la passivazione e l'ispezione finale. Un metallo base 316L non compensa saldature inadeguate o pulizia post-saldatura incompleta.
Boccaporti, ugelli, guarnizioni e geometria del fondo del serbatoio dovrebbero limitare il liquido intrappolato e le fessure difficili da pulire. Temperature più elevate o evaporazione possono anche concentrare localmente il mezzo. Per serbatoi igienici, indicare se la superficie interna è 2B, lucidata meccanicamente o elettrolucidata, quindi definire qualsiasi parametro di rugosità e metodo di misurazione invece di scrivere solo "finitura sanitaria".
Indicare 304, 304L, o 316L con la corrispondente designazione UNS o EN, più ASTM A240, EN 10088 o lo standard del materiale del progetto. Specificare spessore, larghezza, lunghezza, tolleranze, planarità, finitura e protezione. Per serbatoi a pressione, il progettista deve definire separatamente il codice di progettazione, lo spessore calcolato, i requisiti di saldatura e di esame non distruttivo.
Al ricevimento, confrontare MTC, numero di lotto, numero di piastra, etichetta del pacco e specifiche dell'ordine. Dopo la fabbricazione, conservare i registri per il materiale d'apporto, la procedura di saldatura, la pulizia post-saldatura e l'ispezione superficiale. Se sono richieste verifica della chimica, misurazione della rugosità, prove con liquidi penetranti o registri di passivazione, includerli nel piano di ispezione prima dell'ordinazione.
304 è adatto a molte condizioni di stoccaggio controllate a basso contenuto di cloruri. 316L è un candidato più forte dove sono presenti sale, cloruri, esposizione costiera o dettagli saldati sensibili alla corrosione. La decisione finale dovrebbe combinare composizione del mezzo, concentrazione, temperatura, programma di pulizia, tempo di permanenza, geometria e manutenzione. Per i produttori e gli acquirenti di serbatoi turchi, i parametri di servizio documentati sono più utili di affermazioni generiche come "grado alimentare" o "resistente alla corrosione".