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모듈형 야외 부엌을 계획 할 때, 그릴, 싱크대 및 냉장고의 위치는 음식이 저장에서 준비, 요리 및 청소로 얼마나 효율적으로 이동하는지 영향을 줄 수 있습니다.뒷마당 및 빌라 테라스, 더 많은 가구를 추가하면 자동으로 더 나은 레이아웃을 만들 수 없습니다.
실용적인 접근법은 냉각, 세탁, 준비, 요리, 서비스 및 청소의 순서를 중심으로 계획하는 것입니다. 동시에 물 공급, 배수, 전기 접근,연료 연결 및 환기.
그릴을 주 요리 구역으로 시작하십시오.
그릴은 보통 주 요리 기기이며, 야외 주방 설계를 위한 실용적인 출발점이다.
5개의 화면으로 만든 그릴은 환기와 순환을 위한 적절한 공간을 남겨두고 재료, 용기 및 작업 표면에 편리하게 접근할 수 있어야 합니다.
콤팩트한 patios의 경우, Grill + Refrigerator + Storage 구성은 전체 길이의 부엌이 필요하지 않고 필수 기능을 제공할 수 있습니다.콤팩트한 구성크기는 1880mm로 크기는 630mm로 커비닛의 몸무게 깊이가 작아서 일상적인 굽기와 작은 모임에 비교적 짧은 작업 영역을 만들 수 있습니다.
싱크장 과 준비 구역 이 어디로 가야 합니까?
재료 세탁, 식기 취급 및 음식 준비가 야외에서 이루어져야 할 때, 전용 싱크 & 프리프 캐비닛은 작업 흐름의 중요한 부분이됩니다.
주요 굽기 표면을 여러 가지 작업에 사용하는 대신, 별도의 싱크 모듈은 세탁 및 준비 구역을 구축합니다.
저장소, 5번 타기 그릴, 냉장고 및 싱크대를 결합 한 모듈형 구성은 폭 2740mm를 측정 할 수 있습니다. 싱크와 준비 캐비닛 자체는 폭 860mm입니다.세탁 및 가벼운 준비용 영역을 정의합니다..
싱크 위치를 최종화하기 전에 유틸리티를 확인
싱크 공간은 외모만으로 결정되어서는 안 됩니다.
이 사이트는 적절한 물 공급, 배수 및 서비스 접근을 요구하며 모든 연결은 지역 요구 사항을 준수해야합니다.따라서 최종 모듈 순서가 확인되기 전에 사용 가능한 배관 조건이 검토되어야합니다..
야외 냉장고 는 어디 에 위치 해야 합니까?
야외 냉장고 는 음료, 마리네이드 및 냉각 된 재료 를 조리 부위 인근 에 보관 한다. 그 위치 는 조리 부위 와 조리 부위 에서 편리 하게 접근 할 수 있도록 해야 한다.
냉장고가 그릴의 특정 쪽에 앉도록 요구하는 보편적인 규칙은 없습니다. 더 중요한 목표는 냉장고, 냉장고, 냉장고 사이의 불필요한 이동을 줄이는 것입니다.조리 및 조리.
이 지역에서는FLOW 구성, 냉장고 모듈은 480mm의 폭을 가지고 있으며 그릴, 싱크 및 저장 모듈과 함께 연속적인 선형 배열로 작동합니다.
더 큰 모임 에는 더 많은 요리 구역 이 필요 할 수 있다
야외 엔터테인먼트에서는 여러 요리를 동시에 준비해야 할 때 작업 흐름이 바뀐다.
집합5개의 가리는 그릴 옆에 독립적인 사이드 브러너를 추가합니다. 이것은 냄비, 냄비, 소스 및 별도의 직접 열을 필요로하는 음식에 대한 두 번째 요리 구역을 만듭니다.전체 구성은 폭 3600 mm를 측정하고 또한 싱크를 통합합니다.냉장고와 두 개의 드라이브 저장 캐비닛.
더 큰 야외 요리 공간의 경우, 세라믹 카마도 (Ceramic Kamado) 는 그릴과 사이드 번어 (side burner) 와 함께 추가 요리 옵션을 만들 수 있습니다.이 유형의 구성은 또한 순환에 대한 신중한 계획을 필요로 합니다, 유틸리티, 환기 및 요리 기기 주변 안전 공간.
작업 흐름을 중심으로 야외 부엌을 계획
모든 모듈식 야외 부엌에 맞는 싱크대, 냉장고, 그릴 순서는 없습니다.
콤팩트한 테디오에는 그릴 + 냉장고 + 저장 장치만 필요할 수 있습니다. 싱크 & 프리프를 추가하면 더 완전한 일상 작업 흐름을 만들 수 있습니다.사이드 번너와 세라믹 카마도 모듈은 더 큰 집합과 추가 요리 방법을 지원 할 수 있습니다..
최종 레이아웃은 사용 가능한 공간, 요리 습관, 배관, 전기 공급, 연료 연결, 환기 및 작업 공백에 기초해야합니다.실제 요리 작업 흐름부터 시작하면 야외 부엌 사용 방식에 맞는 모듈을 선택하는 것이 더 쉽습니다..
