রান্নাঘরের বাইরে রান্নাঘরের কাজের প্রবাহের জন্য একটি ব্যবহারিক নির্দেশিকা

একটি মডুলার আউটডোর রান্নাঘরের পরিকল্পনা করার সময়, গ্রিল, সিঙ্ক এবং রেফ্রিজারেটরের অবস্থানটি স্টোরেজ থেকে প্রস্তুতি, রান্না এবং পরিষ্কারের জন্য খাদ্যের দক্ষতার উপর প্রভাব ফেলতে পারে।পিছনের উঠান এবং ভিলার টেরেস, আরও সরঞ্জাম যোগ করা স্বয়ংক্রিয়ভাবে একটি ভাল বিন্যাস তৈরি করে না।

একটি ব্যবহারিক পদ্ধতি হ'ল শীতল, ধোয়া, প্রস্তুতি, রান্না, পরিবেশন এবং পরিষ্কারের ক্রম অনুসারে পরিকল্পনা করা, একই সাথে জল সরবরাহ, নিকাশী, বিদ্যুতের অ্যাক্সেস,জ্বালানী সংযোগ এবং বায়ুচলাচল.

প্রধান রান্নাঘর হিসাবে গ্রিল দিয়ে শুরু করুন

গ্রিল সাধারণত প্রধান রান্নাঘর যন্ত্র, এটি একটি বহিরঙ্গন রান্নাঘর বিন্যাসের জন্য একটি ব্যবহারিক শুরু পয়েন্ট তৈরি করে।

পাঁচটি বার্নারের গ্রিলে বায়ুচলাচল এবং সঞ্চালনের জন্য উপযুক্ত জায়গা রেখে উপাদান, যন্ত্রপাতি এবং কাজের পৃষ্ঠের সুবিধাজনক অ্যাক্সেস থাকা উচিত।

কমপ্যাক্ট প্যাটিওর জন্য, একটি গ্রিল + রেফ্রিজারেটর + স্টোরেজ কনফিগারেশন একটি পূর্ণ দৈর্ঘ্যের রান্নাঘরের প্রয়োজন ছাড়াই প্রয়োজনীয় ফাংশন সরবরাহ করতে পারে।একটি কম্প্যাক্ট কনফিগারেশনএটি 1880 মিমি প্রশস্ত এবং 630 মিমি গভীরতার সাথে কাজ করতে পারে, যা দৈনন্দিন গ্রিলিং এবং ছোট সমাবেশের জন্য একটি অপেক্ষাকৃত ছোট কাজের এলাকা তৈরি করে।

সিঙ্ক এবং প্রস্তুতি এলাকা কোথায় যেতে হবে?

যখন উপাদান ধোয়া, পাত্র হ্যান্ডলিং এবং খাদ্য প্রস্তুতি বাইরে স্থান নিতে হবে, একটি ডেডিকেটেড সিঙ্ক এবং প্রস্তুতি মন্ত্রিসভা কর্মপ্রবাহের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে ওঠে।

একাধিক কাজের জন্য প্রধান গ্রিলিং পৃষ্ঠ ব্যবহার করার পরিবর্তে, একটি পৃথক সিঙ্ক মডিউল একটি নির্দিষ্ট ওয়াশিং এবং প্রস্তুতি অঞ্চল স্থাপন করে।

স্টোরেজ, একটি পাঁচ-বার্নার গ্রিল, রেফ্রিজারেটর এবং সিঙ্ককে একত্রিত করে একটি মডুলার কনফিগারেশন 2740 মিমি প্রশস্ত হতে পারে। সিঙ্ক এবং প্রস্তুতি ক্যাবিনেট নিজেই 860 মিমি প্রশস্ত,ধোয়া এবং হালকা প্রস্তুতির জন্য একটি নির্দিষ্ট এলাকা প্রদান.

সিঙ্ক অবস্থান চূড়ান্ত করার আগে ইউটিলিটি চেক করুন

সিঙ্ক স্থান শুধুমাত্র চেহারা দ্বারা নির্ধারিত করা উচিত নয়।

সাইটের জন্য উপযুক্ত পানি সরবরাহ, নিকাশী এবং পরিষেবা অ্যাক্সেস প্রয়োজন এবং সমস্ত সংযোগ স্থানীয় প্রয়োজনীয়তার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। প্রকল্প পরিকল্পনা করার জন্য,তাই চূড়ান্ত মডিউল ক্রম নিশ্চিত করার আগে পাইপলাইন অবস্থার পর্যালোচনা করা উচিত.

বাইরের রেফ্রিজারেটর কোথায় স্থাপন করা উচিত?

একটি বহিরঙ্গন রেফ্রিজারেটর পানীয়, মেরিনেড এবং শীতল উপাদানগুলি রান্নার অঞ্চলের কাছাকাছি রাখে। এর অবস্থানটি প্রস্তুতি এবং রান্নার উভয় অঞ্চল থেকে সুবিধাজনক অ্যাক্সেস প্রদান করা উচিত।

রেফ্রিজারেটরের জন্য গ্রিডের একটি নির্দিষ্ট দিকে বসার জন্য কোন সার্বজনীন নিয়ম নেই।প্রস্তুতি ও রান্না.

এ বিষয়েFLOW কনফিগারেশন, রেফ্রিজারেটর মডিউলটি 480 মিমি প্রশস্ত এবং গ্রিল, সিঙ্ক এবং স্টোরেজ মডিউলগুলির সাথে একসাথে কাজ করে।

বৃহত্তর জমায়েতের জন্য আরো রান্না করার জায়গা প্রয়োজন হতে পারে

আউটডোর বিনোদনের জন্য, কাজের প্রবাহ পরিবর্তন হয় যখন একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

GATHERThis creates a second cooking zone for pots, pans, sauces and foods requiring separate direct heat. এটি পাত্র, প্যান, সস এবং খাবারগুলির জন্য একটি দ্বিতীয় রান্নার অঞ্চল তৈরি করে যা পৃথক সরাসরি তাপ প্রয়োজন।সম্পূর্ণ কনফিগারেশন 3600 মিমি প্রশস্ত পরিমাপ করে এবং একটি সিঙ্কও সংহত করে, রেফ্রিজারেটর এবং দুই স্যুট স্টোরেজ ক্যাবিনেট।

বড় আউটডোর রান্নার জন্য, একটি সিরামিক কামাডো গ্রিল এবং সাইড বার্নারের পাশাপাশি একটি অতিরিক্ত রান্নার বিকল্প তৈরি করতে পারে।এই ধরনের কনফিগারেশনের জন্য সঞ্চালনের জন্যও সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন।, ইউটিলিটি, বায়ুচলাচল এবং রান্নার যন্ত্রপাতি আশেপাশে নিরাপদ ক্লিয়ারেন্স।

কর্মপ্রবাহের চারপাশে আউটডোর রান্নাঘর পরিকল্পনা করুন

প্রতিটি মডিউল আউটডোর রান্নাঘরের জন্য একক সিঙ্ক-ফ্রিজ-গ্রিল সিকোয়েন্স নেই।

কমপ্যাক্ট প্যাটিওতে কেবল গ্রিল + ফ্রিজ + স্টোরেজ প্রয়োজন হতে পারে। সিঙ্ক এবং প্রিপ যোগ করা আরও সম্পূর্ণ দৈনন্দিন কাজের প্রবাহ তৈরি করে,যখন সাইড বার্নার এবং সিরামিক কামাডো মডিউল বৃহত্তর সমাবেশ এবং অতিরিক্ত রান্নার পদ্ধতি সমর্থন করতে পারে.

চূড়ান্ত বিন্যাসটি উপলব্ধ স্থান, রান্নার অভ্যাস, পাইপলাইন, বিদ্যুৎ সরবরাহ, জ্বালানী সংযোগ, বায়ুচলাচল এবং কাজের স্বচ্ছতার উপর ভিত্তি করে করা উচিত।প্রকৃত রান্নার কর্মপ্রবাহ দিয়ে শুরু করা বাইরের রান্নাঘরের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত মডিউলগুলি নির্বাচন করা সহজ করে তোলে.